Bạn đang cần chọn máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu như thế nào?

Trên thị trường máy pha cà phê tại Việt Nam hiện nay có rất nhiều chủng loại. Chúng khác nhau về công dụng, công suất, thương hiệu… và chúng cũng rất khác nhau về giá thành.

Máy pha cà phê nào phù hợp với nhu cầu của Bạn? Chọn máy cho quán cà phê của Bạn, hay cho văn phòng công ty? Bạn cần đầu tư máy pha cà phê cho nhà hàng, khách sạn của mình?. Và tất nhiên, rất nhiều người đang cần chọn một chiếc máy thích hợp cho gia đình thưởng thức cà phê mỗi buổi sáng. Hay Bạn đang cần cho mình một chiếc máy để đông hành với niềm đam mê cà phê của Bạn?.

Sau đây chúng tôi xin tạm thời phân loại những dòng máy pha cà phê theo chức năng, công dụng để bạn tham khảo và lựa chọn được một sản phẩm phù hợp.

Các Loại Máy pha cà phê chuyên nghiệp hiện nay.

1. Máy pha cà phê bán tự động

Máy pha cà phê bán tự động chỉ pha được cà phê dạng bột. Tức là loại máy này không có chức năng xay hạt cà phê. Đây là loại máy thường có một họng (group). Cũng có loại 2 họng nhưng hiếm gặp.

Loại máy này cho phép bạn điều chỉnh máy bơm. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước bằng cách căn thời gian để tắt dòng nước trong quá trình pha Espresso. Khi mua máy pha cà phê chuyên nghiệp, người ta thường chọn loại máy bán tự động. Cùng với việc đào tạo và tìm kiếm một nhân viên pha chế (Barista) giỏi. Sự kết hợp đó sẽ cho ra ly cà phê có hương vị tuyệt hảo, đẹp mắt, hấp dẫn và đầy chất nghệ thuật.

Nếu mua máy pha cà phê bán tự động, chúng tôi khuyên bạn nên mua loại máy một group. Bởi vì, Barista sẽ tập trung làm việc và thao tác chuẩn xác với một group. Đừng quên rằng ngoài việc pha Espresso, nhân viên pha chế còn phải đánh sữa để làm Latte, Cappuccino, thêm socola vào ly để làm Moka…

máy pha cà phê bán tự động

Máy pha cà phê bán tự động phù hợp với

Để sử dụng trong gia đình thì bạn có thể chọn những chiếc máy pha cafe bán tự động cỡ nhỏ. Nếu bạn sử dụng cho quán cà phê mà lượng khách không quá đông vào một thời điểm nào đó. Trường hợp này bạn nên chọn những mẫu máy có công suất lớn hơn, nồi hơi lớn hơn để không phải có thời gian chờ nước nóng. Điều đó sẽ cho phép bạn pha chế nhanh hơn, liên tục hơn.

Giá máy pha cafe tự động phụ thuộc nhiều vào các yếu tố công suất, thiết kế, thương hiệu…

Lưu ý khi mua dòng máy này, bạn có thể phải trang bị thêm một chiếc máy xay cà phê chất lượng tốt. Để đảm bảo rằng, bạn có thể xay cà phê đạt độ mịn chuẩn cho máy pha Espresso ra một ly cà phê chất lượng nhất.

Các bước sử dụng máy pha cà phê bán tự động.

Thông thường để pha một tách cà phê bằng máy pha cà phê bán tự động sẽ phải qua 7 bước sau:
1: Xay cà phê thành bột.
2: Cho cà phê vào phin.
3: Nén cà phê ( có thể dùng dụng cụ nén được gắn trực tiếp vào máy hoặc dụng cụ riêng)
4: Lắp phin vào máy.
5: Chọn chế độ pha cà theo ý muốn.
6: Máy tự động pha cà phê
7: Tắt máy

Cách sử dụng máy pha cà phê bán tự động

2. Máy pha cà phê chuyên nghiệp tự động

Máy pha cà phê tự động là dòng máy có bộ vi xử lý đã được lập trình với nhiều chức năng khác nhau. Chúng nhằm thực hiện các công việc một cách tự động từ quá trình xay hạt đến pha chế.

Dòng máy này có nhiều chế độ cho bạn lựa chọn. Bạn chỉ cần đặt cốc vào và nhấn nút, máy sẽ tự động xay hạt cà phê, canh thời gian, canh lượng nước để chiết suất cafe. Máy cũng sẽ tự động đánh sữa và pha phối các nguyên liệu để cho ra một ly cà phê hoàn chỉnh.

máy pha cafe tự động

Dòng máy pha cà phê tự động có đủ loại từ một group đến bốn group. Với công suất và số lượng đồ uống máy có thể pha tự động khác nhau. Có những dòng máy pha cà phê tự động cũng trở nên ưu việt khi mỗi group đều có các nút điều chỉnh. Trong đó bạn có thể hài lòng với nút manual vì nó cho phép bạn tùy chỉnh và lưu trữ một chương trình pha chế Espresso của riêng bạn. Ngoài ra chúng còn có các nút điều chỉnh khác như short/long single, short/long double.

Máy pha cà phê tự động khó có thể tạo ra một tách cà phê ấn tượng như một Barista chuyên nghiệp. Tuy nhiên nó tạo ra những tách cafe đồng đều về chất lượng. Loại máy này phù hợp với những quán cà phê không có Barista chuyên nghiệp. Phù hợp sử dụng trong văn phòng, nhà hàng, khách sạn.

Các bước sử dụng máy pha cà phê tự động

Khác với dòng máy pha cafe bán tự động. Đối với dòng máy pha cà phê tự động, mọi thứ dễ dàng hơn rất nhiều, chỉ bằng 2 thao tác:
Bước 1: Cho hạt cà phê vào máy.
Và Bước 2: Nhấn nút chọn chế độ pha cà phê mà bạn muốn.
Chỉ sau 15 đến 20 giây, là bạn đã có được những ly cà phê hoàn chỉnh.

Cách sử dụng máy pha cà phê tự động

3. Máy pha cà phê siêu tự động

Máy pha cà phê siêu tự động là dòng máy vừa xay cà phê, nén cà phê, chiết suất cà phê Espresso và đẩy bã cà phê vào hộp chứa bã. Đồng thời bạn vẫn có thể pha được những tách cà phê mong muốn như latte art.

Những máy này phục vụ tốt cho những quán cà phê có lượng khách lớn, sự vận hành cao độ. Nó cũng thích hợp cho mục đích loại bỏ ảnh hưởng của yếu tố con người đến sản phẩm. Những nơi cần tốc độ chứ không phải thật sự cần một Barista giỏi. Máy pha loại này cho ra chất lượng các ly cà phê hoàn toàn giống nhau. Nó cho bạn tính đồng nhất cao trong sản phẩm.

máy pha cafe siêu tự động

Cấu tạo của máy pha cà phê tự động khác phức tạp, nhiều máy có sẵn chương trình vệ sinh tự động theo chu kỳ. Bởi vì, loại máy này đòi hỏi chế độ vệ sinh nghiêm ngặt. Nhiều máy có chế độ chuẩn đoán tình trạng máy và hiển thị thông báo ra màn hình LCD.

Các loại máy pha cà phê khác có mặt trên thị trường

1. Máy pha cà phê viên nén

Máy pha cà phê viên nén hay còn gọi là máy pha cafe pod. Đây là dòng máy chuyên để pha cà phê viên nén hay còn gọi là cà phê capsule.

Máy pha cà phê viên nén

Máy pha cà phê viên nén về mặt chất lượng không thể bằng các dòng máy bán tự động hay tự động. Nhưng với thiết kế đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng, tiện lợi, giá thành thấp. Đây là dòng máy đang dần phổ biến tại Việt Nam. Với máy này bạn có thể nhanh chóng pha được một ly cà phê Espresso đậm đà. Mặt khác viên cà phê capsule được bọc kín nên bảo quản rất tốt.

2. Máy pha cà phê gia đình

Máy pha cà phê gia đình mà chúng tôi phân loại vào đây thuộc các dòng có công suất nhỏ. Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, hiện đại mà không tốn nhiều diện tích. Các thương hiệu quen thuộc trên thị trường Việt Nam như Jura, Melitta, Delonghi.. với mẫu mã và giá thành đa dạng.

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *