Cây cà phê Robusta Cà phê Robusta là một giống cà phê Canephora (Coffea canephora var. robusta). Là một trong hai loại cà phê chính được trồng thương mại cùng với Arabica (Coffea arabica) và các loại varietal của nó. Đặc điểm cây cà phê Robusta và điều kiện sinh trưởng Cà phê Robusta có […]
Giống cà phê mít Giống cà phê mít (hay còn gọi là Liberica, Excelsa) là nhánh thứ ba trong số các loại cà phê được trồng sau Arabica (Coffea arabica bao gồm các giống cà phê Bourbon Heirloom varietal và Typica cà phê) và Robusta (Coffea canephora var. Robusta). Đặc điểm và điều kiện sinh […]
Nếu bạn đang tìm một loại cà phê tốt nhất thế giới, hãy đi thẳng đến Ethiopia. Không nghi ngờ gì, Cà phê Ethiopia là nhịp tim của những tín đồ cà phê. Cà phê Ethiopia Ethiopia là nơi sinh của Coffea arabica . Truyền thuyết nói rằng một đàn dê dê ở thế kỷ 9 đã quan sát […]
Độ cao ảnh hưởng như thế nào đến hương vị cà phê? Nhiều yếu tố đóng góp theo các mức độ khác nhau để xác định hương vị của cà phê. Độ cao, địa chất và khí hậu của vùng trồng cà phê có ảnh hưởng sâu sắc đến hương vị của nó. Trong đó […]
Máy rang cà phê ROGER Một chuẩn mực để tăng chất lượng cà phê rang xay Máy rang cà phê là thiết bị quan trọng bậc nhất trong dây chuyền rang xay chế biến cà phê. Đồng thời, giúp nghệ nhân rang cà phê phát huy được hết tài năng. Vì lý do này, Máy […]
